IngelaMollys favoritkladdkaka

20140302-112502.jpg

För mig är bakning en av de mest lugnande sysslorna när jag har mycket omkring mig och att träna förstås! Fast det kan ha motsatt effekt  för mig om det är för mycket i görningen. En av mina absoluta favorit kladdkakor är den här:

150 g smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl

150 g smör smältes i 2-liters kastrull ta bort från plattan och rör ned 3 dl socker (jag brukar ta lite mindre) 1 dl kakao, 2 tsk vaniljsocker, 2 ägg som rörs ned ett i taget, 2 dl vetemjöl hälles i en smörad och bröad form med löstagbar botten grädda på lägre falsen 175 gr absolut inte mer än 20 min. J

ag vill ha min ganska kladdig inuti så jag brukar köra ca 17 min o 40 s men detta varierar mycket från ugn till ugn vilket jag har lärt mig den hårda vägen ;-)

  Förvara minst en timme i kylskåp innan servering. Den är underbart god med en klick vispad grädde.

Recept från Arlas kokbok

Tack IngelaMolly för första kladdkakebidraget. Den måste testas! /Käthe på Kladdkakan.nu

-695

Välkommen kladdkakeälskare!

Du är inte ensam om att gilla kladdkaka. Faktum är att kladdkaka är ett av de vanligaste sökorden inom recept.

Kladdkakan.nu startades av Addect Group AB den 1 mars 2014. Vårt mål är att samla alla goda kladdkakor med tillbehör på ett ställe. Alla är välkomna att bidra med sin kladdkaka och vi länkar gärna tillbaka till din blogg om du har någon.

Maila ditt kladdkakerecept, bild och ev. receptkälla till info@kladdkakan.nu.

/Käthe på Kladdkakan.nu

-590